炭火之夜:台東井碳吉的美味請帖
在台東這個充滿自然美景的地方,有一處獨特的美食天堂等待著探索——井碳吉炭火燒肉酒場。這家隱藏在博愛路上的餐廳,以其獨有的燒肉與酒吧文化相結合,成為了當地夜生活的一大亮點。從朋友口中得知這個秘密後,我們決定踏上這場味蕾的冒險旅程。
我們的冒險從那道澳洲冷藏牛小排開始。軟嫩又不帶有腥味。緊接著,剝皮辣椒牛肉湯上桌了,鮮辣的湯底中融合了牛肉的醇厚,讓人一次又一次地舀湯品嚐。
然而,最讓我們驚喜的是他們家的濕式熟成冷藏肉。這種特別的熟成工藝讓肉質變得異常柔嫩,而且經過炭火烤制後,肉香四溢,讓人忍不住一口接一口。這種獨特的美味,無疑證明了井碳吉廚師對食材選擇與調味技巧的精湛掌握。
在這裡用餐,不僅是一場美食的饗宴,更是一次視聽盛宴。店內的立體環繞音響播放著悠揚的音樂,讓整個用餐過程充滿了愉悅的氛圍。燈光柔和,音樂優美,為我們創造了一個完美的用餐環境。
不得不提的是,他們還有週二至週四的麒麟生啤酒買一送一活動,這讓我們的夜晚更添幾分歡樂。在這樣的夜晚,與好友們圍坐一桌,享受著美味的燒肉和清涼的啤酒,這是多麼難忘的時刻啊!
井碳吉炭火燒肉酒場,這個名字在我們心中留下了濃墨重彩的一筆。它不僅提供了絕佳的美食,更為我們創造了一個分享歡樂、放鬆心情的絕佳場所。如果你也在尋找一個特殊的夜晚去處,那麼千萬不要錯過這個地方。
地址:台東市博愛路321號右半部
電話:089 330 315
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週二、三、四麒麟生啤酒買一送一
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