螺螄粉的起源故事
描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。
根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。
此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。
螺螄粉的現代變革
螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。
螺螄粉的文化象徵
在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。
精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南
在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。
選購螺螄粉的基本要素
尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。
螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡
作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。
螺螄粉的基本烹飪方式
螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。
創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式
螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。
螺螄粉製作不需要這麼麻煩
一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。
終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌
底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。
螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉
這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。
相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。
品牌名稱 |
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售價 |
229元 |
內附配料 |
.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料 |
口感說明 |
獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。 |
螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉
這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。
其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。
品牌名稱 |
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售價 |
148元 |
內附配料 |
具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用 |
口感說明 |
匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。 |
螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉
在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。
配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。
品牌名稱 |
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售價 |
150元 |
內附配料 |
調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋 |
口感說明 |
為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。 |
螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉
他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。
他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。
品牌名稱 |
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售價 |
45元 |
內附配料 |
十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高! |
口感說明 |
十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。 |
螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉
其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。
柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。
品牌名稱 |
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售價 |
159元 |
內附配料 |
真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。 |
口感說明 |
真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。 |
螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉
瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。
其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。
品牌名稱 |
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售價 |
185元 |
內附配料 |
真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。 |
口感說明 |
廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。 |
螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉
老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。
老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。
品牌名稱 |
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售價 |
79元 |
內附配料 |
調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包 |
口感說明 |
這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。 |
螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉
臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。
特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。
品牌名稱 |
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售價 |
269元 |
內附配料 |
調理醬包、鴨血+臭豆腐 |
口感說明 |
這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。 |
本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉
選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!
大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。
選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。
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大自然的奇妙 文/王永禛 星期六中午,我和爸爸吃完午飯就匆匆忙忙地來到市體育中心。同學們,你們知道我為什么要去體育中心嗎?那是因為我們這周的小記者活動就是到體育中心參觀礦物寶石。 我們在展廳門口排好隊,在講解老師的帶領下,走進了礦石展廳。展廳入口處,我看見了一尊很像佛像的文石,文石上還掛了一串佛珠哩。接著我們又進入了一個房間,一看,哇!桌子上擺著我一時半會兒數不清的“菜”,仔細一看,這里面還有我最喜歡的五花肉呢!我又揉了揉眼睛定睛一看,哦!原來這些“菜”都是用石頭做的,真是太逼真了,害我口水都流出來了。講解老師告訴我們,這個“滿漢全席”是由108道“菜”組成的,盤子里的菜都是象形石。然后,我們來到化石展區,第一種化石我看了看,當時我以為這是蓮花的化石,經過老師的講解后我才知道,這種化石叫做海百合化石。第2種化石是魚龍的化石,它是外形像魚,生活在海洋里的爬行動物…… 經過這一次參觀我見識到了大自然的奇妙,也學到了很多的知識。 從自然中學哲理 文/周倩 走進自然,享有無限風光;親近自然,領悟生命真諦;師法自然;感悟人生道理。 草的哲理 “野火燒不盡,春風吹又生。”這是草的堅強。沒有花香,沒有樹高。只有那青翠可人的綠外套;沒有百合的亭亭玉立,沒有玫瑰的阿娜多嬌,只有默默的無人知曉。這是草告訴我要在平凡中做人,在堅強中長大。“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”這是草告訴我要有旺盛的生命力和堅韌的毅力。 葉的哲理 葉,樸實自然。“落紅不是無情物,化作春泥更護花。”這是葉的無私奉獻精神。“書中夾紅葉,紅葉顏色好,請君隔年看,真紅不枯槁。”這是葉的堅持,雖然干了,依舊紅艷。同時,也是葉教會我堅強、執著。更重要的是,它也教會我在平凡中生活,金子在哪兒都會發光。一片葉就是一個整體,葉雖落了,但是它已經把所有的一切給了別人。同時,葉子飄落離開大樹,也是向人一樣離開母體。一樣的葉子終究要離開大樹,一樣的人也要適應社會。 竹的哲理 “咬定青山不放松,立根原在破巖中。”是竹子告訴我的執著,堅韌不拔。他讓我懂得只要執著不變,下一站就是我要的天堂。同時,竹更顯得清雅。陶淵明“識迷途其為遠,覺今是而昨非,”竹傲然挺拔,他告訴我做人是要堂堂正正,挺直腰桿。竹一節一節地生長,又教會我人生的進步要一步一步,腳踏實地…… 讓我們一起走進自然,親近自然,師法自然,從自然中感悟真諦,從自然中學習人生道理。 與自然共舞 文/顏加洪 清晨,山村的空氣還有一些清涼,可是金色的陽光已經撒滿了山間。翠綠的山林變得金光閃閃,那些綠葉上的小水珠是那樣璀璨明亮,還不時反射出絢麗的七色光,我覺得他們太可愛、太迷人了,一點也不遜色于珠寶店里的珍珠瑪瑙。 那些樹兒,花兒,草兒們剛睜開睡眼,就迫不及待去盡情地沐浴著陽光,吮吸著雨露,暢快地呼吸著純凈,新鮮的空氣,我多想成為他們的一員,像他們一樣置身其中,盡情享受這大自然的饋贈。 于是,我小心翼翼地靠近他們,用手撫摸、用嘴唇親吻,用鼻子對著他們呼吸,他們似乎也知道我是他們的異物同類,偷偷地對我笑,我知道他們已經開朗、愉悅地接受了我的友好表示。 沉浸其中,我頓覺和他們已經融為一體,清新,爽朗,舒心,愜意……說不盡的美妙感受盡在其中。不知不覺中,我聽到了一聲鳥叫,接著是兩只,三只……不多時,各種各樣的鳥叫聲匯成了歡樂的大合唱。 那些樹兒、花兒、草兒們似乎吃飽喝足了,受到這純正悅耳的天籟之音的召喚竟然一下子全都精神飽滿地挺直了腰桿,擺出了優雅的舞姿,一陣微風吹來,他們紛紛跳起了歡快的舞蹈。風似乎特別來助興,一陣接著一陣,他們隨著風自由自在地搖啊,擺啊,扭啊,跳啊,多有節奏,多有韻味。 不一會,鳥兒們也加入了舞會,有的在樹枝上點頭、踱步,像在學紳士走路;有的從一棵樹上輕柔地飛到另一棵樹上,還會對你回眸一笑;有的在樹林頂尖盤旋飛舞……他們的表演實在太精彩了,難道他們不像技藝超群的舞蹈大師嗎?音樂的節奏越來越歡快,我也情不自禁地哼起了小調,手舞足蹈起來。 清風徐徐,樂音綿綿,舞姿翩翩,此時此刻,此情此景,只有和諧,只有優美,只有深深的陶醉。 與自然為友 文/張瑞姚 神奇的造物主創造了一幅幅美麗的作品:一棵棵高大蒼勁的樹木挺拔地站立在巍峨的高山上,一株株五彩繽紛的花兒在風中搖曳著,一塊塊蔥綠的農田隨意地裝點著原野,一道道小溪歡唱著流向遠方。 有時,寧靜的天空中也會出現陰霾,伴隨著閃電,頃刻間,豆粒大的雨珠滾滾而落。千萬別惱,這不是惱人的雨絲,而是滋潤大地,喚醒一切生靈的源泉。大地蘇醒了,生命的又一個征程開始了。 森林里,小動物們自由自在地玩耍,小松鼠、小兔子、小蚱蜢、小老虎在玩捉迷藏,一縷縷溫暖的陽光,像金色的絲綢照耀著它們,微風輕撫它們的面頰,一串串笑聲驚醒了熊寶寶,它們揉揉惺忪的睡眼,也開心地加入了游戲。 美麗的自然孕育了人類文明,人類的發展離不開自然。人們的衣、食、住、行都來自大自然,沒有自然的恩賜,人類就喪失了生存的可能,而沒有了人類的呵護,自然也變得了無生機。所以,人與自然應該相互依存,相互信賴。然而,由于人們無限制地開采自然資源,破壞了生態,導致人與自然之間產生了深深的矛盾,那一片片裸露的荒山、那一棵棵被攔腰切斷的大樹,都見證了人類的貪婪。自然在呻吟,它們要吶喊、要反抗,要用自己的行動來對抗人類對它們所犯下的罪惡。地震、火山、海嘯就是自然對人類的抗爭。 森林逐步消失,美麗寧靜的大自然正日漸猙獰,它不時地報復著人類對它的傷害,人們的生命財產受到了極大的危害,人們開始反思,人與自然為什么不能像以前一樣和諧相處?人類該以怎樣的態度對待自然。 痛過方知什么叫珍惜。讓我們積極行動起來,保護大自然,保護我們賴以生存的家園。只有尊重自然、善待自然,與自然和諧相處,大自然才會重新煥發光彩。 當有一天,藍藍的天、白白的云,人們在自然的懷抱中自由生活,而自然也笑瞇瞇地看著自己創造的生命時,美麗就是定格的神話。 在自然音樂中沉浸 文/盛麗秀 有一段時間,可能是用眼過度,當看書或盯著手機屏、電腦屏的時候眼睛會很疼,醫生給開了眼藥水,讓按時點滴,并囑咐避免用眼過度。當突然間不能看書、玩微信,日常生活的閑暇便顯得百無聊賴,于是我戴上了耳麥,有時倚在沙發或躺在床上閉上眼睛聆聽音樂。音樂可以療傷,可以遣散寂寞,可以在其中安頓自己,有時在音樂中冥想遐思,靈魂仿佛進入一個世外桃源。 那段時間,我一直聽一個人的音樂,幾乎著迷。是一個愛好音樂的朋友給我推薦的系列音樂專輯,創作者是加拿大自然音樂大師吉布森,他的作品是那樣適合傾聽!吉布森出生在尼亞加拉瀑布附近的一村莊,因他對藝術的敏感度、對自然的熱忱使他的音樂純凈、空靈而舒緩,并具有畫面感。在他的音樂中可傾聽到涌動的海浪聲,嘩嘩的流水聲,還有拂動的清風聲和美妙的鳥語聲,其中那部《雷暴》更是傳神,那來自遙遠天邊的隆隆的雷鳴之聲貫穿著時空,而在漆黑的夜里,伴著暴雨的聲音還能聽到遠處傳來悠揚的長笛之聲,無論電閃雷鳴有多狂莽,那個悠悠的聲音依然如故,靜靜地送入耳中……有人說吉布森創作了頂級的大自然音樂,他讓人拋開城市的喧囂和噪音,只讓人專注聆聽大自然最生動最美妙的聲音。 吉布森畢生忙于錄制大自然的聲音,他走遍了世界各地,從澳大利亞雨林到愛琴海邊的圣托里尼島,從新英格蘭海峽到北極,從海豚之聲到風之聲,從滋潤的雨再到雷暴,他的音樂幾乎涉及了世界上所有最美妙的聲音。而由他創立的Solitudes公司是自然音樂第一品牌,在1994年,也就是他72歲那年,獲得加拿大最杰出公民的殊榮。 吉布森以歲月與努力創建了“自然聲音圖書館”,在音樂中,輕靈的鋼琴、吉他、貝司和鼓與純凈自然的水流鳥鳴聲融合在一起,令人仿佛置身于多彩而幽靜的山谷,遼闊的海灘,享受天地自然的美好與和諧,使更多被壓力和焦慮所包圍的人們享受到音樂的天籟之聲,給他們心靈以撫慰。 自然的情懷 文/程文蘋 我母親經常說,如果有那么幾間平屋,有一片自己的園地,自己種點兒菜該有多好。她這田園牧歌的愿望因為年紀跟體力恐怕是很難實現了。早上起來讀《浮生六記》:“買繞屋菜園十畝,課仆嫗,植瓜蔬……布衣菜飯可樂終身,不必作遠游計也”。突發奇想,何不拉母親去近處田野里轉轉。 實話說天公并不作美,秋深氣寒,戾風獵獵,撲面生痛、發絲亂纏,但不足中美的是陽光充足,這就足夠。我們沿著茶山路北行,過正澗,穿隧洞,奔青楊,沿路村莊零零落落,樹木婆娑亂搖曳,田間地頭,河溝兩旁,皆是一片落葉鋪地。衰草殘菱,更顯晚秋之情。麥苗已經有幾厘米高,在枯野里泛著深綠,這使我忽然想起陶公詩句:曖曖遠人村,依依墟里煙。其實并不是只有寫詩的人才產生詩,應該所有人的情感中都具備詩情。不管什么時候、什么地域、什么人生,有些詩意的人,他看什么都是有詩意的。我母親就是這樣的人,而我又絕對遺傳了她的特質。 一個農村孩子無論在城市生活多少年,就算樣貌與談吐再無鄉村的影子,但是夢中情景卻往往總是出現老家那老屋、老院、老塘灣。全是左鄰右舍與家養的牛、豬、雞、鴨、鵝組成的人間世相。記憶已經成了醬油一般的黑色,那種歲月的腌漬至今讓我印象深刻。所以無論什么季節,只要一到鄉村我就興奮異常。我任憑齊膝高的野草來回拂掃我的臉,貪婪的嗅著干草的芬芳,就像秋天的靈魂的味道。就像我的小時候的味道。我帶母親去老鄉的葡萄園,就是為了今年最后那一串的玫瑰,哇!好甜! 多接近大自然,精神就會松動吧。每當從大自然的懷抱返回來的時候,就像進行了一次沐浴似的爽快。這是精神的沐浴。我是多么喜歡這鄉村的田野,這淳樸的自然。她在我的眼里,比皇家園林,比名山大川,不知要美多少倍呢。如果能夠讓我時常的在這里獨自呆上片刻,身心就是很大的愉悅。 人生最珍貴的東西往往都是免費的:時間、陽光、空氣、水、風……還有……愛! >>>更多美文:好文章
老多出生時他的母親已經五十多歲,算是高齡產婦,他上面還有三個哥哥。他的父親蹲在門口愁眉苦臉,唉聲嘆氣,嫌這個老兒子多余,便給他起了“老多”這個名字。 父親打算將老多賣掉,四處托人找人家。水坡鎮上有一個開浴池的老板,有三個女兒,沒有兒子續香火,聞訊后開著摩托車找老多的父親商量。老板從腰包中掏出厚厚的一沓錢說:“這是一萬塊,夠你蓋一座洋樓了。你這個帶把的孩子送給我,保準兒吃穿不愁……” 母親在床上聽到后氣急敗壞,咆哮如雷,握起床邊的瓷碗和陶壺向門外摔去,砰砰亂響,嚇得老板抓起錢縮著腦袋溜走了。老多的父親很掃興,跺著腳說:“孩子他媽,你真糊涂,將老多賣掉咱們落下一筆錢,也不用養他了,這叫一舉兩得。”老多的母親啐了一口,罵他狼心狗肺,不配作父親。 老多長到八九歲,聽街坊鄰居說起這些事情,他抱怨母親糊涂,當時如果將他賣掉,他會有一個開浴池的父親,還有三個姐姐,那日子過得美啊!他不必再穿哥哥們的破衣服、聽嫂子們的臭罵了。母親生下他兩三年后便撒手人寰,他一直認為母親是被兩個嫂子氣死的,據說他們常常吵吵鬧鬧,噴一些難聽的話,將母親的心臟氣炸了。父親嗜酒如命,根本沒有功夫管他。他像是一朵野蘑菇,在村子里默默生長。 在老多面前,我的優越感像是爆米花似的急劇膨脹。我穿著暖和的棉襖,他穿著單薄的外套,凍得臉紅唇裂;我有一個漂亮的文具盒,他根本沒有;我從書包中取出一塊面包,他看到后饞得直流口水。我遞給他,他十分高興,吞到嘴里后嚼了起來,突然表情痛苦,將面包吐了出來——我哈哈大笑,面包里我塞了很多辣椒醬! 后來老多十歲出頭就跟著叔父進城打工,據說是在一家酒店打雜,估計著是干些刷碗洗盤的雜活兒。他好像再沒有回過村子,人們也幾乎將他忘掉了。 不知道老多是否還記得我,我曾經是他要好的小伙伴,我們一起在村子里捉迷藏、掏鳥蛋,我還經常戲弄他。 >>>更多美文:散文隨筆
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